L’association accompagne, forme et anime des projets de jardins et composts partagés et solidaires pour tous en Bretagne.
De manière complémentaire, elle développe des projets autour de l’alimentation en prenant appui sur les récoltes des différents jardins et sites maraîchers qu’elle investit.
Plus spécifiquement, elle propose des ateliers et de la sensibilisation sur les thématiques du jardinage en naturel, du compostage, de cuisine partagée ou encore de la plantation des vergers. Elle participe également au développement de la gestion des déchets sur Brest métropole en aidant les habitants des territoires concernés à la gestion des végétaux dans leurs jardins.
Les jardins sont pour l’association des espaces de vie sociale où chaque jour des équipes de Vert le jardin accueillent les habitants et bénévoles souhaitant partager un moment au jardin ou à la ferme.
Pour les activités de l’atelier d’insertion, il s’agit de prendre part au travail de mise en culture, d’entretien, de récolte, de bricolage et de participer aux missions de l’association (gestion de l’aire de compostage, broyage de végétaux, soin aux animaux à la ferme, confection de jus de pomme...).